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店長ブログ

そば処ものぐさ

まん丸顔のおかみ、米山です。

お客様が店に来て頂きほっとして頂ければと思って毎日働いています。主人は根っからの職人です。心をこめて打った美味しいお蕎麦をお召し上がり下さい。

手打ち蕎麦をおいしく召し上がって頂く最大のポイントはゆで方です。

こつさえつかめば、決して難しい事ではありません。ぜひゆで方をマスターして、美味しいおそばを召し上がって下さい。

おいしい蕎麦の茹で方

定休日は毎週月曜日です。また、イベント以外は月曜日の発送はできません。近県のお客様は火曜日到着できません、九州北海道のお客様水曜日到着できません。詳細は配送方法をご覧くださいませ。

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父の日母の日城下町セット

3,300円(内税)

定価 3,400円(内税)
販売価格

3,300円(内税)

購入数


心を込めて打った本格手打ちそばと蕎麦屋の母ちゃん手つくりの野沢菜漬け、いろいろに楽しめる蕎麦みそ!
これだけあれば!もうお客様のおうちは城下町松本の蕎麦屋のようです^^♪
楽しみなご自分にも(^^♪大切な方へのご贈答用にもきっと喜んで頂けると思います。

そば処ものぐさのそばは信州産そば粉にこだわって打っています。
食の安心を常に考えています。
そば処ものぐさの手打ち蕎麦は
この道30年の技の味です。信州産そば粉100%使用の九割蕎麦です!角の立つようなしっかりしたのど越しの九割蕎麦!口に入れたらもうふわ〜んと蕎麦が香ります。
純度の高い蕎麦にこだわり信州そばの美味しさをお届けしたい!
穂高農園朝採り生わさび,鰹節、宗田節、鯖節の最高級の枯れ節を原料にじっくりとった出汁に当店独自のかえしで割ったざるつゆもお付けして打ちたてをクール便でお届けいたします。
賞味期限は打った日から4日間。生ものですので到着後、冷蔵庫保管をお願い致します。なるべく早くお召し上がり下さい。近県ですと翌日の午前指定ができます。


手打ちそば生 1人前150g×3
ざるつゆ   300ml
生わさび   20g〜30g
名入れ箸   3膳
茹で方の説明書き

自家製野沢菜漬け 300g袋入れ

蕎麦みそ     300g袋入れ